Cae la producción de leche por primera vez en los últimos años

La producción de leche en Galicia sigue siendo una actividad no rentable para al menos la mitad de los ganaderos, a pesar de la subida en el precio que pagan por ella las industrias lácteas, según apunta el sindicato Unións Agrarias (UUAA). Su secretario general, Roberto García, subrayó también la bajada registrada en la producción de leche en Galicia “por primera vez en muchos años” y según apunta hay una caída permanente del número de ganaderos, una cuestión especialmente delicada ya que en España solo se produce el 75% de la leche que se consume, lo que conlleva un aumento de la dependencia exterior.

Las explotaciones por debajo de los 200.000 kilos cobran una media de 44 céntimos por litro, frente a los 60 céntimos que reciben las grandes explotaciones, que producen más de un millón de kilos. Por eso, hablar de precios medios distorsiona la realidad y no refleja la venta a pérdidas de muchos ganaderos, dice la entidad agraria. También recalca que la leche gallega sigue por debajo del precio medio del resto de España y de la Unión Europea, y que “no hay nada que justifique” estas bajadas de cara a la renovación de los contratos con la industria, que deberían formalizarse en marzo y cuyas propuestas esperan aún los productores.