La Denominación de Origen Rías Baixas prevé recoger 41 millones de kilos de uva esta campaña

Aproximadamente 41 millones de kilos de uva, siempre y cuando las condiciones meteorológicas sean propicias hasta el momento de la vendimia. Esta es la cantidad que el Órgano de Control y Certificación de la Denominación de Origen (DO) Rías Baixas presentó en el último pleno del Consejo Regulador como expectativa para la producción vitícola en la cosecha de este año 2024. Una cifra que, según traslada la entidad, es considerablemente inferior (un 7,5% menos) a la del año pasado y que está directamente relacionada con el peor rendimiento de los cultivos en el presente ejercicio.

Las previsiones del Informe de Estimación de Cosecha 2024 son que cada hectárea de terreno cultivado bajo esta denominación de origen produzca unos 8.871 kilos de uva, algo que se debe a que, en esta ocasión, “los racimos son más pequeños” porque el ciclo de producción “va algo más retrasado” que en 2023.

Al igual que tomates, pimientos y otras frutas y hortalizas de producción gallega; las uvas de las Rías Baixas también acusan las inclemencias del clima. Las bajas temperaturas y las constantes lluvias de mayo, junto a la anomalía térmica de comienzos de julio han provocado que tanto el crecimiento como la maduración de los frutos haya sido más lento que de costumbre.

Así es que el envero, una de las fases del ciclo de maduración de la uva, durante el que estas adquieren su coloración característica, ha tardado en comenzar hasta fechas muy recientes: del 22 al 28 de julio, según las estimaciones de los técnicos del consejo regulador. Por este motivo, el inicio de la campaña de vendimia no tendrá lugar hasta los primeros diez días de septiembre, siempre en función, no obstante, “de cómo se desarrolle este mes de agosto” y de si las uvas alcanzan su estado óptimo de maduración para la recogida en este período.

Desde el consejo regulador también apuntan que la caída del rendimiento de la producción se ve subsanada en parte por el incremento de la superficie cultivada. Las 4.492 hectáreas de 2023 ascienden en este ejercicio hasta 4.626.