La tortilla de Betanzos será la estrella de la comarca betanceira para el Fitur. Así lo ha anunciado la alcaldesa María Barral, que ha asegurado que el gobierno ultima la propuesta para su participación en la feria de turismo. El concello será el único de Galicia que contará con presencia en el evento, con el que el que el área se propone impulsar la captación de turismo gastronómico en la zona. El ejecutivo ha diseñado una serie de acciones promocionales de la ciudad sobre su historia, cultura y tradición culinaria, que presentará en la feria a finales de este mes.
La estrategia estará dirigida tanto al turismo internacional como al nacional, en el que la comarca está "bien" posicionada y en el que se propone "seguir creciendo". La idea será reforzar la "marca y la hostelería, haciendo mención especial a la tortilla" de Betanzos, "con aceite, patatas y huevos de aquí, y sin cebolla". La alcaldesa apunta a la fortaleza del sector gastronómico a nivel gallego y estatal como veta a explotar con un plato que "está en su momento más álgido" gracias a "las campañas realizadas durante estos últimos años". "El turismo gastronómico supone anualmente para España más de ocho millones de turistas internacionales. Creo que Betanzos tiene un gran potencial y todos los condicionantes para incrementar las cifras de cara a 2020", asegura la edil.
