El Concello de Betanzos ha aprovechado su paso por Fitur para promocionar por todos los medios su plato estrella, la tortilla. Tras difundir un vídeo en el que la cocinera Pepa, de Casa Miranda, enseñaba los secretos de esta receta. la alcaldesa, María Barral, invitó ayer a una decena de influencers a una showcooking en la taberna Garelos. El chef betanceiro Antonio Couceiro, que regenta este restaurante madrileño, fue el encargado de enseñar a los bloggers a cocinar paso a paso la tortilla.

"Muchos confesaron que era la primera vez que la probaban y otros se declararon auténticos fans", relata un portavoz del Concello, que detalla que los especialistas en redes invitados suman más de 300.000 seguidores.