Los chefs coruñeses Luis Veira (5 mares), Xoán Crujeiras (Bido), Quique Vázquez (Terreo), Álvaro Victoriano (Peculiar), Alma García (Greca), o Moncho Méndez (Millo), entre otros, visitarán hoy la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo para mantener un Encuentro Profesional con restauradores, bodegueros y productores de la marca de calidad de la Reserva. Durante la reunión conocerán las posibilidades de los productos de la Biosfera para incorporarlos a sus menús.
