La cebolla chata fue la protagonista del primero de los ocho talleres de cocina marinera que organiza el Concello de Miño y que continuarán este mes y en diciembre. El cocinero Antonio Amenedo es el encargado de dirigir unas sesiones que tienen como objetivo reivindicar productos locales procedentes de la tierra y del mar. Este primer taller estuvo centrado en la elaboración de empanadas con productos del mar, donde la cebolla chata fue el elemento central junto a diferentes técnicas.
