Oleiros repite la licitación del bar de As Trece Rosas: prevé 22.000 euros de beneficio neto

El Gobierno local de Oleiros sacó a contratación ayer, por segunda vez, la explotación de la cafetería municipal del parque público de As Trece Rosas en Bastiagueiro, tras quedar desierta la primera contratación del pasado mes de mayo. No cambian las condiciones económicas: se estipula un canon mínimo mensual, IVA incluido, de 1.558 euros durante el primer año (después se revalorizará en el IPC), a pagar al Concello. El Ejecutivo local estima que podrá haber hasta 87 clientes en esta cafetería de forma simultánea.

Al año la empresa adjudicataria abonará 18.697 euros pero el Concello le descontará lo que gaste en la limpieza de los aseos públicos (todos los días del año, dos veces al día), que estima en 3.650 euros el prime mes; más el coste de ofrecer información turística, que prevé en 500 euros anuales. Es decir, con los descuentos el pago anual quedará en 15.452.

Este contrato incluye un estudio económico financiero en el que se estima que abriendo todo el año, y trabajando en horario de 10.00 a 23.00 horas, la adjudicataria ingresará en el primer año de actividad un total de 305.874 euros. A esta cifra hay que descontarle el pago del canon, los salarios del personal, aprovisionamientos y la amortización, y resultan 32.921 euros. Después del pago del impuesto, el beneficio limpio del empresario el primer año se prevé en 22.412 años.

La empresa que opte a este contrato que tiene una duración de diez años tendrá que realizar una inversión inicial que se estima en 73.000 euros (compra de menaje, material de limpieza, mobiliario, maquinaria, decoración). El mantenimiento anual se calcula en 52.000 euros y en salarios (con un mínimo de un gerente, camarero y cocinero) de 82.000 euros. A esto se suman 37.000 euros para reparaciones y pago de tributos, más el pago del canon.

Los operarios de la empresa que realiza los trabajos de adecuación de la antigua vivienda de Bastiagueiriño (la única que no fue expropiada y demolida por el Concello) están aún realizando obras de remate, sobre todo en el exterior del inmueble, situado al borde del acantilado y al pie de la playa. El local incluye terraza para nueve mesas.

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