Remedios encandila a los niños de Viós con su queso tradicional

Remedios encandila a los niños de Viós con su queso tradicional | LOC

Remedios encandila a los niños de Viós con su queso tradicional | LOC

Remedios, antigua queixeira de 81 años, fue este domingo la protagonista de la Festa das Candeas que organizan los vecinos de Viós. Esta artesana enseñó a los pequeños de la parroquia a elaborar queso a la manera tradicional en la Ruta do Queixo, en la que participaron más de 150 personas. Remedios no solo se metió en el bolsillo a los niños, también a los adultos, que pujaron por su queso, que fue adjudicado a una vecina por 26 euros y que degustaron todos los vecinos.

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