El Ministerio de Agricultura prepara un certificado para el pescado de los barcos que demuestren un "compromiso firme" con las leyes nacionales e internacionales, e incluso estén dispuestos a cumplir requisitos por encima de los que ya se les requieren.
El secretario general de Pesca, Carlos Domínguez, detalló ayer que se trata de una certificación que pretende fortalecer a los pescadores frente a los compradores y comercializadores, pero que no sustituirá a ninguna ecoetiqueta.
"Pretendemos que se pueda demostrar que el consumidor está comprando pescado legal, y si hace falta ir más allá para que esté tranquilo porque cumple determinadas condiciones como la de frescura", precisó.
