La Xunta ultima una campaña informativa entre los consumidores sobre el parásito del anisakis, según informó la conselleira do Mar, Rosa Quintana, en su visita a la lonja de A Coruña. Quintana explicó que trasladó al Ministerio de Agricultura y Pesca la conveniencia de desarrollar una iniciativa ante la alarma generada entre los consumidores y por la preocupación del sector por la repercusión que está teniendo en el consumo.
La campaña mostrará cómo evitar riesgos al consumir pescado y añade que si se adquiere por los canales legales ese producto es seguro.
