La patronal pesquera Cepesca recoge en un Código Ético y de Buen Gobierno los valores y pautas de conducta profesional que deben regir sus actuaciones y las de las 37 asociaciones que representa. Integridad, responsabilidad institucional, transparencia, honestidad, lealtad y estricto cumplimiento de la normativa local, nacional e internacional son los principios que establece este código que comparte y promueve los diez principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas.