Fajitas de pollo en la freidora de aire: la receta mexicana más internacional, ahora light

Las freidoras de aire se han vuelto muy populares recientemente debido a su capacidad para "freír" alimentos con una cantidad mínima de aceite. Aquí te dejamos una receta sencilla para hacer fajitas de pollo en la air fryer.

Receta de fajitas en la freidora de aire

Para prepararnos estas fajitas de pollo, necesitaremos unos ingredientes determinados y seguir un simple paso a paso.

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Ingredientes

• 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 cebolla, cortada en rodajas finas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de maíz o harina para servir

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Instrucciones

1.  En un tazón grande, mezcla las tiras de pollo, los pimientos, la cebolla, el aceite de oliva, el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo, sal y pimienta hasta que todo esté bien cubierto.
2.  Precalienta tu freidora de aire a 200°C.
3.  Coloca la mezcla de pollo y verduras en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de no amontonar demasiado los ingredientes. Es posible que necesites hacerlo en tandas, dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
4.  Cocina durante unos 10-15 minutos, agitando la canasta cada 5 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas.
5.  Sirve las fajitas en tortillas calientes y agrega tus complementos favoritos, como salsa, crema agria, guacamole o queso rallado.

Nota: Los tiempos y temperaturas de cocción pueden variar dependiendo de la marca y modelo de tu freidora de aire, así que consulta el manual del usuario para obtener las mejores recomendaciones.

¡Disfruta de tus fajitas de pollo hechas en la freidora de aire!