La Opinión de A Coruña

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Macedonia tropical con helado

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Macedonia tropical con helado

Macedonia tropical con helado

INGREDIENTES

  • 1 mango
  • 1 papaya
  • 1 kiwi
  • 1 piña
  • 12 lychis
  • 2 naranjas
  • 1 pomelo
  • menta fresca
  • helado al gusto

Elaboración

  1. El mango, la papaya, el kiwi, la piña y los lychis se pelan, se cortan en trozos regulares y se ponen en una fuente honda.
  2. Las naranjas y el pomelo se exprimen y se vierte el zumo por encima de las demás frutas, que se dejan reposar durante 30 minutos.
  3. En el momento de servir, se reparte la macedonia en platos o cuencos individuales, se colocan un par de bolas de helado al gusto en cada uno y se adorna con menta fresca.

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