Suscríbete

Sopa de ajo

Votos: 1/5 estrellas

4 raciones

Sopa de ajo

INGREDIENTES

  • 3 dientes de ajo.
  • Sopas de pan.
  • Aceite y sal.

Elaboración

  1. En una cazuela, se pone agua —algo más de un litro— y, cuando rompa a hervir, se añaden sopas de pan ligeramente tostadas en el horno. Aparte, se cortan los ajos en trozos regulares y se fríen en una sartén con un poco de aceite.
  2. Cuando comiencen a dorar se añade una cucharada no muy grande de pimentón, dulce o picante, según los gustos.
  3. Este sofrito se incorpora a las sopas, se sazona con sal y se deja cocer despacio durante una hora aproximadamente.

MÁS Recetas

Compartir el artículo

stats