Opinión | La ciencia en un tuit
Gases animales
Las vacas poseen un sistema digestivo que genera grandes cantidades de metano, un potente gas de efecto invernadero. Para hacer frente a este desafío, diferentes empresas desarrollan soluciones destinadas a reducir las emisiones de metano en la ganadería. Actualmente, una de las alternativas comerciales disponibles es Bovaer, un aditivo para alimentos desarrollado por DSM-Firmenich, el cual puede disminuir las emisiones de metano en el ganado hasta en un 30%. Además, diversas startups están creando sus propias soluciones, algunas de las cuales podrían lograr reducciones aún mayores. Debido a su impacto en la lucha contra el calentamiento global, estos aditivos han sido reconocidos por la revista MIT Technology Review como una de las tecnologías emergentes más prometedoras del año 2025.
Amador Menéndez Velázquez es investigador y divulgador científico
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