Las mujeres serán las grandes protagonistas de la segunda jornada del Fórum. A partir de las 12.15 horas, chefs de la talla de la portuguesa Marlene Vieira, la coruñesa Beatriz Sotelo, la vasca Aizpea Oihander y la compostelana Lucía Freitas debatirán sobre el papel de las cocineras del Atlántico mientras que por la tarde habrá una mesa redonda sobre la presencia de las mujeres en la alta cocina, de la mano de otras cuatro cocineras.
Además, Estrella Galicia organiza el Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza y por la tarde se entregarán los premios Picadillo. Entre una y otra cita, los asistentes podrán disfrutar de catas de aceites -en el stand de Aceites Abril-, de una exposición sobre El cuidado desde el origen en El Mercado de la Cosecha o un taller sobre pan en el Ágora.
