17 de marzo de 2019
17.03.2019

O programa 'Ribeiras de salitre' da TVG recalará esta tarde en Cabo de Cruz

O espazo que presenta X. H. Rivadulla Corcón estará hoxe nun dos recunchos máis tranquilos e sosegados da ría de Arousa

17.03.2019 | 02:27
X. H. Rivadulla Corcón conversa con Benigno Sánchez.

O programa Ribeiras de salitre estará hoxe nun recuncho tranquilo e sosegado da ría de Arousa: Cabo de Cruz, unha confraría de máis de 300 asociados, que traballan o marisqueo a flote, o mergullo e a nasa, sendo, ademais, un dos portos de maior produción de mexillóns. Na súa lonxa, que o programa visitará con Ana Rey, a bióloga da confraría, póxase a ameixa, o berberecho, o reloxo e o carneiro.

O equipo do espazo da Televisión de Galicia (TVG) sairá ao mar con José Antonio Triñanes, que tivo unha breve experiencia traballando na pesca de altura, en concreto traballando a lura ao arrastre nas Malvinas. Esta experiencia sérvelle para apreciar moito o que vale traballar na baixura e poder estar a diario na casa.

O traballo das mariscadoras vai máis alá do propio da recolección do marisco, a ameixa ou o berberecho. Hai outros traballos tan necesarios para que o recurso medre e sexa sustentable, como o de sementar a cría ou a vixilancia das zonas marisqueiras para preservalas do furtivismo. Unha labor moi complicada, que non está pagada e que implica grandes riscos, como explicará Susana Silva.

Marisqueo a flote

Outro dos oficios característicos de Cabo de Cruz é o marisqueo a flote, fisicamente moi duro, pero que apaixona a quen o exerce, como é caso de Raquel Souto.

O conductor do espazo da Televisión de Galicia, X.H. Rivadulla Corcón, tamén estará co carpinteiro de ribeira Benigno Sánchez, que contará como se iniciou neste oficio e lembrará as embarcacións máis significativas construídas na súa vida.

Un dos produtos representativos de toda a ría arousana e vital no porto de Cabo de Cruz é o mexillón, que será protagonista do xantar de hoxe, cociñado por Isabel Sieira, bateeira durante moitos anos.

Sobremesa musical

Como sobremesa, nada máis excelso que unha peza musical, que traerán a Ribeiras de salitre as mulleres de Cabo de Cruz que traballaron no mar e que formaron o grupo de música tradicional Nunca é Tarde.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Día Mundial del Agua

2030: agua potable y saneamiento para todos

gema carrascoFirma BeContent

Es importante recordar la importancia de gestionar de forma eficiente el agua para garantizar un futuro sostenible para todos, sin dejar a nadie atrás


GALICIA EN VINOS

Galicia en Vinos

Todos los vinos de Galicia

Consulta aquí todos los vinos de las cinco denominaciones de origen de Galicia
 


ESPECIAL

PREMIOS OPINIÓN MÚSICA RAÍZ

Premios Opinión da Música de Raíz

Consulta aquí a información dos premios de música do noso diario


Neomotor

Toda la información sobre el mundo del motor

Conoce las últimas tendencias y las novedades en coches, motos y la industria automovilística.