Con una de las más reconocidas cabañas vacunas del mundo, motor junto a la agricultura de la locomotora de su economía, Uruguay trata de rebajar drásticamente sus altos índices de obesidad, fruto del consumo anual de casi 100 kilos de carne por habitante „frente a los 13 de los españoles„ adelantándose a la reciente recomendación de la ONU.
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