La obesidad sigue aumentando, pese a la implantación de estrategias de alimentación saludable. Así lo ha señalado la investigadora gallega Luisa Seoane, que presentó en XIII Symposium del CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, celebrado los días 15 y 16 de noviembre en Barcelona, los últimos datos de su grupo de investigación.
Uno de cada tres niños
Luisa Seoane recordó que uno de cada tres niños en Europa sufren obesidad o sobrepeso, y que la lactancia materna prolongada protege de la obesidad y disminuye la acumulación de grasa en el hígado. Conocer cómo lo hace “proporcionará una fuente importante de opciones terapéuticas futuras en el tratamiento de esta patología”, afirmó.
Para la jefa de grupo CIBER del Hospital de Santiago de Compostela, “es necesario desarrollar herramientas que permitan detectar el riesgo de padecer obesidad y patologías asociadas en etapas muy tempranas de la vida, con el fin de intervenir antes de que la patología se desarrolle”.
