Gastronomía

Las jornadas gastronómicas Lacónicas cuentan con la participación de 32 restaurantes

Redacción | a coruña 2019-02-12 A Coruña acogerá del 25 de febrero al 10 de marzo una nueva edición de las jornadas gastronómicas Lacónicas, "una cita consolidada en el calendario coruñés y que pone en valor el menú por excelencia del Carnaval", así lo

ABEGONDO

Restaurantes que cocinen con productos locales tendrán un distintivo de la reserva

abegondo 2019-02-08 El ente de Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo entregará una placa a los locales que fomenten el consumo de 'kilómetro cero' y respeto al medio ambiente

'A Revista' da TVG estará hoxe en directo na feira gastronómica Xantar

Agencias | madrid 2019-02-06 O programa falará cos organizadores do encontro, que se celebra en Ourense, e no que participan 283 chefs dunha docena de países

Iván Domínguez abre el restaurante Nado

"Mi gran influencia, mi maestro y del que sigo bebiendo es Marcelo Tejedor"

a coruña 2019-02-06 "Es un sueño poder plasmar mi identidad y modo de entender la cocina en mi propio restaurante" - "No abrimos con la idea de la estrella Michelin, pero si llega sería feliz"

TVE se llevará de viajes gastronómicos a El Langui y Pablo Pineda

Efe | madrid 2019-02-02 Con 'Donde comen dos', la cadena pública busca "normalizar la discapacidad"

Madrid Fusión 2019

Ferran Adrià reabrirá elBulli para dedicarlo a la investigación y la experimentación

EP / Madrid 2019-01-28 El nuevo proyecto de Adrià se llama 'elBulli 1846' y tendrá 6.000 metros cuadrados de "exposición y taller creativo"

Iván Domínguez abre restaurante en A Coruña

2019-01-27 El chef coruñés Iván Domínguez -al frente de la cocina del Alborada, restaurante con estrella Michelin, hasta su cierre en julio pasado- abrirá un nuevo local, Nado, el 6 de febrero, ubicado donde se encontraba El Coral, en la Marina, en A Coruña. El equipo de Nado hizo ayer un encendido simbólico

El chef Iván Domínguez abre nuevo restaurante en A Coruña

Redacción-A Coruña 2019-01-26 Nado, ubicado en el antiguo local de El Coral, se inaugurará el 6 de febrero. El equipo realizó hoy un homenaje a César Gallego

El Mercado de Boanerges abre sus puertas en Santiago de Compostela

2019-01-25 Ubicado en rúa Monte do Seixo, junto a El Corte Inglés de Santiago de Compostela, alberga 10 puestos gastronómicos, un restaurante dirigido por el chef pontevedrés Yayo Daporta (Boamar), una vinoteca, una cervecería, una cafetería y una coctelería bajo el maestro coctelero Marco Martínez.

Bizcocho de zanahoria al microondas en 10 minutos

A. G. 2019-01-23 Una receta sana y sencilla sin usar los fogones y con la que sorprender a todos tus invitados

OLEIROS

El gafe del restaurante municipal

M. Villar | oleiros 2019-01-18 Al finalizar el año 2018, al igual que ocurrió en diciembre de 2013 con la anterior concesionaria, cerró A Fábrica tras el impago del canon

El Fórum Gastronómico amplía un 20% su espacio ferial en A Coruña

Redacción | a coruña 2019-01-16 Se celebrará del 10 al 12 de marzo en ExpoCoruña n Siete de cada diez expositores proceden de Galicia n Beatriz Sotelo y Pepe Solla, entre los chefs que asistirán

Campanadas 2019

Cristina Pedroche da la nota con su vestido de Fin de Año

EP/ S.V 2019-01-01 El atuendo de la presentadora para dar las campanadas ha sido fuertemente criticado

Sorbete de limón al cava, receta en 5 minutos

L.L. 2018-12-24 Un refrescante y digestivo postre perfecto para próximas comidas y cenas en esta época navideña

Un consomé de Navidad que conquistará a tus invitados

L.L. 2018-12-21 La receta más reconfortante de las fiestas para alimentar el cuerpo y el alma

Ideas fáciles para preparar el roscón de Reyes casero

L.L. 2018-12-21 Una receta sencilla de elaborar para el desayuno más dulce de las fiestas navideñas

Momento de tensión entre Alberto Chicote y los furtivos de la almeja de Carril: "Le voy a meter una patada al cámara"

M. García 2018-12-20 El chef viaja hasta Galicia para investigar más sobre el fraude de este marisco y saber cómo se saca

Los miembros del jurado pasarán a ser presentadores en 'MasterChef'

M. García /Agencias
a coruña / madrid
2018-12-20 Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz se pondrán al frente del programa tras la marcha de Eva González a Antena 3

Dani García anuncia el cierre de su local un mes después de recibir su tercera Michelin

2018-12-19 A menos de un mes de recibir la tercera estrella Michelin, el chef anunció que cerrará su galardonado restaurante para transformarlo en un local especializado en hamburguesas. García explicó que el restaurante cerrará el 22 de octubre de 2019 y pasará a ser un " steak house donde vendamos

Si no lo leo no lo creo

El dueño del restaurante La Escondita contesta con retranca a una crítica virtual por el "filete de un bebé"

Antón Peruleiro 2018-12-18 El dueño de La Escondita, en María Pita, contestó a una crítica de un comensal con retranca. Primero, especificando que no tienen "filete" en su menú, como explicaba el usuario, criticando que les hubieran cobrado 10 euros, y poniendo en duda que un bebé, como decía el comentario, se hubiera comido

De gira

Mariah Carey 'da el cante' en un restaurante de Madrid

EP / Madrid 2018-12-17 La artista improvisó una canción junto a unos cantantes afroamericanos en medio de un bar

Cómo cocinar la cena de Navidad en el microondas

G.T. 2018-12-17 Si dispones de poco tiempo pero no quieres renunciar a la comida casera, esta es tu solución

Los hermanos Torres dejarán en febrero su programa de cocina en TVE

Efe | madrid 2018-12-13 Los chefs alegan que quieren centrarse en otros proyectos fuera de la televisión

Los hermanos Torres dejan de cocinar para TVE

EFE 2018-12-12 Los chefs dan a conocer a través de Twitter que su programa de recetas finalizará en febrero de 2019

Árbol de Navidad de hojaldre y crema de cacao, paso a paso

L.L. 2018-12-11 Un postre atractivo y fácil de preparar, que conquistará a todos tus invitados