Gastronomía

Helado de natillas caseras

L.T. 2019-07-15 Una receta perfecta para este verano, que hará las delicias de toda la familia de forma sencilla y fácil

El cocinero Diego Guerrero visita el museo Mega

2019-07-07 El cocinero con dos estrellas Michelin Diego Guerrero visitó el museo de Estrella Galicia MEGA acompañado de su equipo. El chef manifestó su sorpresa por lo ambicioso y extenso del proyecto en torno al mundo de la

Los mejores viajes para los amantes del buen comer

R.C. 2019-07-05 Todos los territorios de España ofrecen una variedad gastronómica que merece probase mínimo una vez

Vida sana

Tras el éxito del poké bowl, llega el buda bowl

2019-07-02 Platos completos, apetecibles, deliciosos y llenos de nutrientes que satisfacen a los más foodies

Un incendio obliga a desalojar el restaurante de un hostal en Sada

2019-06-28 Un centenar de personas fueron desalojadas del restaurante de un hostal de Espírito Santo (Sada) a causa de un incendio en una de las habitaciones que pudo originarse por una sobrecarga en un enchufe. El restaurante fue desalojado por precaución y ninguna persona resultó

Historia, gastronomía y música se dan la mano en las fiestas de Visma

Redacción 2019-06-28 Los Claretes y las orquestas Enigmática y Galilea ofrecen conciertos el fin de semana

Alberto Chicote cumple 50 años como todo un fenómeno televisivo

EFE / Madrid 2019-06-22 El cocinero y presentador sigue reinventándose con nuevos proyectos relacionados siempre con la gastronomía

El truco para pelar los ajos rápido y de forma efectiva

G.T 2019-06-19 Desprender la piel de los gajos ya no será una tarea engorrosa ni lenta con estos consejos

Las patatas, las palomitas y otros alimentos saciantes que casi no engordan

G.T 2019-06-18 Tomar alimentos que nos llenen disuaden de la tentación de seguir comiendo

Platos típicamente españoles que los turistas no se atreven a probar

G.T 2019-06-18 Algunas recetas de gran tradición despiertan reparo e incluso aversión a paladares foráneos

Día de la Gastronomía Sostenible

Gastronomía sostenible: ¿Por qué es tan importante?

C. G. D. 2019-06-17 Este modelo de alimentación inculca unos hábitos alimenticios respetuosos con el medio ambiente

El chocolate y otros alimentos que nunca debes meter en la nevera

J. F. 2019-06-11 El frío puede hacer perder propiedades a algunos productos, estropeando su sabor y su textura

Sanidade lanza una campaña de control de restaurantes ante la llegada del verano

Redacción 2019-06-05 El pasado año, el 44% de las inspecciones detectó problemas de higiene

Éxito de público en la primera edición de Atlántica Gastronómica

EFE 2019-06-04 El gastrofestival congregó a unas 45.000 personas alrededor de las actividades celebradas en la Marina, O Parrote y Palexco el pasado fin de semana

Fin a cuatro días 'gastronómicos' en O Parrote

2019-06-04 La primera edición de Atlántica Gastronómica Profesional se clausuró ayer tras cuatro días de actividades en O Parrote y Palexco, con la celebración de diferentes campeonatos de cocina, exhibiciones culinarias, catas y un bloque temático que

Atlántica Gastronómica arranca bajo el sol de O Parrote con conciertos y comida

2019-06-01 El festival Atlántica Gastronómica arrancó ayer con una jornada soleada y calurosa en O Parrote con decenas de puestos de comidas y conciertos. La cita gastronómica continúa hasta el lunes, con talleres y campeonatos. Hoy, a partir de las 16.00 horas, la música volverá a ser protagonista en la

Comienza el gastrofestival coruñés Atlántica Gastronómica

EFE 2019-05-30 Conciertos, talleres de nutrición, degustaciones, premios y ponencias, entre las actividades que se darán cita desde mañana en las zonas de la Marina y O Parrote

José Manuel Miguel

"No tenemos nada que envidiar a la gastronomía francesa"

Natalia Vaquero (Epipress) 2019-05-24 "Es hipócrita decir que no quieres tener una estrella Michelin. ¿Acaso un actor renunciaría a recibir un Óscar?", asegura el chef

El concurso del restaurante municipal de Oleiros, sin ofertas

M. V. 2019-05-10 Puede que los empresarios del sector crean que este local es gafe, después de dos rescisiones de contrato, dos adjudicatarias con impagos de la renta al Concello y ahora, la segunda vez que el contrato para coger de nuevo la gestión del restaurante municipal de A Fábrica en

'MasterChef 7': Una paella con limón marca una noche en la que Carmen fue la expulsada

V. SEDEÑO 2019-05-08 El jurado se ensañó con la presentación de uno de los concursantes y las críticas no cesan

'Las 5 Islas' gana el Premio Incitus

2019-05-08 La s 5 Islas, un singular alojamiento turístico en Ribadumia, ganó la cuarta edición el Premio Incitus al mejor proyecto hostelero del año. El galardón reconoce iniciativas con sede en Galicia y basadas en la innovación, la creatividad y

A Coruña acoge una nueva cita gastronómica como capital atlántica del sector

EFE 2019-05-02 Atlántica Gastronómica se celebrará entre el 31 de mayo y el 3 de junio en la explanada de O Parrote

A Coruña estrena fogones 'estelares'

2019-05-01 El chef Fernando Agrasar, propietario de As Garzas de Malpica, con estrella Michelin, abre hoy el restaurante Salitre en A Coruña

Ruta gastronómica en 80 locales en la Fiesta de la Xiba de Sada

Redacción 2019-04-23 Sada celebra este fin de semana la Fiesta de la Xiba con una ruta gastronómica por 80 establecimientos de hostelería. Habrá también animación musical, premios y un concurso de gastronomía en el que participarán 13 locales, en el que los clientes