Seguridad alimentaria

Comer mercurio

AntónLuaces 2019-07-09 El habitual lector de esta página de Mar no se sorprenderá si, una vez más, hago referencia a los intereses existentes en el mundo entero „sí, en España también„ en dar prevalencia a la piscicultura sin evidenciar la diferencia existente entre

El sector atunero pasa el último examen de Bruselas: "No detectaron nada grave"

Adrián Amoedo 2019-07-06 Los resultados de la auditoría realizada por la DG Sante en mayo dan "tranquilidad" a la industria || Los inspectores comprobarán la capacidad de congelación de la flota

Sanidad

Las magdalenas que piden retirar de los supermercados por resultar perjudiciales

M. R. 2019-06-24 Aecosan detecta proteína de leche no declarada en estos dulces de una conocida marca

Claves

Sobre la venta de atún congelado en salmuera La histaminosis y las causas que la producen ¿La investigación puso en cuestión al sector?

Lara Graña 2019-06-15 La DG Sante concluye un nuevo test en las plantas gallegas, enmarcadas en la investigación de 2017 || Vieites: "Parece que no encontraron problemas"

Crisis alimentaria

Corea del Norte reduce las raciones alimentarias al mínimo

Reuters / EP / Ginebra 2019-05-03 El país se enfrenta a una grave inseguridad alimentaria tras las peores cosechas en una década

Sanidad avisa de alérgenos no declarados en cuatro lotes de helados 'La Sirena'

EFE / Madrid 2019-04-07 Las partidas contienen leche o proteína de clara de huevo que no aparecen en el etiquetado

A Coruña, capital de la seguridad alimentaria animal

Redacción | a coruña 2019-02-23 Galicia junto a otras cinco comunidades unifican criterios en el uso de las materias primas que se emplean para alimentar al ganado

Retirados varios lotes de alimentos infantiles de Modilac y Blemil por salmonelosis

Agencias | madrid 2019-02-13 La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) recomienda no consumir determinados lotes de alimentos infantiles de las marcas Modilac y Blemil, tras la detección en Europa de casos de salmonelosis que pueden estar ligados a su consumo, ninguno de ellos en

Alerta

Sanidad pide no consumir alimentos infantiles Modilac y Blemil por salmonella

EFE / Valencia 2019-02-12 Esta recomendación se produce después de que se detectaran varios casos de salmonelosis en Europa

Sanidad confirma la entrada en España de 367 kilos de carne de vaca enferma polaca

2019-02-02 La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) confirmó ayer la llegada a España de 367,58 kilos de carne de vacas enfermas exportada por Polonia, distribuida en Baleares, País Vasco y Madrid, e instó a las comunidades a tomar

El mayor control dispara las infracciones alimentarias hasta las 16.000 en un año

C. Villar | santiago 2019-01-04 Las irregularidades en materia de higiene o seguridad aumentan un 83% - Sanidade detecta incumplimientos en 5.800 fábricas, almacenes, tiendas o restaurantes

La alimentación gallega tira de las nuevas tecnologías para reducir los desperdicios

Julio Pérez | a coruña 2018-12-17 Clusaga diseña una estrategia para evitar pérdidas de producto en toda la cadena - Los principales retos están en el manipulado y lo que devuelven los distribuidores

Cocina

Preparar alimentos a baja temperatura evita la acrimilida

EFE / Madrid 2018-11-09 El Ministerio de Sanidad recomienda esta manera de cocinar bajo el lema 'Elige dorado, elige salud'

Así debes leer la etiqueta de un producto para saber si es sano

GT / EP 2018-10-29 No hace falta ser un experto en alimentación para saber si un producto es saludable o no

Día Mundial de la Alimentación

Una de cada cuatro personas con malnutrición en el mundo está en India

EP / Madrid 2018-10-16 Además del retraso en el crecimiento y otros tipos de desnutrición, crecen la obesidad y el sobrepeso

La acuicultura llegará al 54% de la producción pesquera mundial en 2030

Agencias | Madrid 2018-09-24 Actualmente representa el 47% de los 180 millones de toneladas del sector

Facua denuncia a la aerolínea Ryanair por cobrar por el equipaje a bordo

2018-08-31 Facua-Consumidores en Acción presentó ayer una denuncia ante la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA) y la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) contra Ryanair por su nueva política de cobro por el equipaje de

Sanidade incide en controlar la temperatura de los alimentos en la época estival

2018-08-26 Destaca la importancia de la higiene frecuente a la hora de manipular los alimentos

Galicia permite su venta, pero no de forma directa entre ganadero y cliente

2018-08-17 Galicia también permite la venta de leche cruda aunque eso sí, nunca directamente del ganadero al consumidor que es lo que ha aprobado Cataluña. Desde la Consellería de Medio Rural explican que para poder vender la leche "tiene que estar constituida una industria agroalimentaria con su

Consejos

¿Cuánta agua hay que beber a cada edad?

2018-08-11 Cuando se practica ejercicio la reposición de líquidos, glucosa y sodio es aún más necesaria

Una plataforma gallega unificará los controles en la industria de piensos

2018-07-26 Velar por la seguridad alimentaria y la calidad de la materia prima destinada a la alimentación animal. Es el objetivo que se marca el nuevo grupo operativo de carácter "supra-autonómico" E-Pienso, que la Asociación Gallega de Alimentos de Piensos Compuestos (Agafac) ha constituido en Madrid con

Velgasa-Eroski invirtió 278.000 euros entre enero y junio en formar a su equipo humano

2018-07-20 La compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski realizó durante el primer semestre del año una inversión de 278.000 euros en la formación de su equipo humano. "Los programas formativos de Vegalsa-Eroski están pensados para impulsar el desarrollo profesional de las más de 5.900

Sanidad alerta de la presencia de estramonio en conserva de acelgas marca Ybarra

2018-07-14 La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) alertó ayer de la presencia de estramonio en un lote de acelgas en conserva, de la marca Ybarra, que provocó la intoxicación de dos personas en la Comunidad de Madrid, que evolucionan favorablemente. Según la

Salnesvin, asesoría y experiencia al servicio del vino de calidad

2018-06-24 Dos décadas de trabajo y un equipado laboratorio avalan el proyecto de Rafael Fraga en plena capital de Rías Baixas

Seguridad alimentaria

Mercadona retira su Bebida Fresa Plátano Soja por contener trazas de leche

2018-05-29 Se trata del lote L-D068DA, con caducidad de 3 de septiembre de 2018, del grupo J. García Carrión