La lonja subasta 40 toneladas de sardina en pleno San Juan

La flota descargó 40 toneladas de sardina esta mañana en la lonja coruñesa, una cifra muy superior a la registrada en los días previos, aunque casi todo el recurso vendido fue de tamaño medio o pequeño, según fuentes de la lonja de A Coruña. La mediana se subastó a unos 3 euros por kilo, aunque la de mayor tamaño llegó a alcanzar los 15 euros.

Mientras, en los mercados, los precios solo experimentaron un ligero repunte, aunque se mantienen asequibles en comparación con años anteriores. En la plaza de Lugo se puede encontrar sardina desde 4 euros por kilo, para los ejemplares más pequeños, aunque la media ronda los 8 euros. Algunos puestos incluso la venden a 10 o 12 euros por kilo. En los supermercados, por otra parte, el kilo de esta especie se vende a unos 10 euros.