La disponibilidad de productos para hacer harinas de pescado crecerá en los próximos años

Un estudio realizado por científicos de la Universidad de Stirling (Escocia) estima que la disponibilidad de materias primas para la elaboración de productos como harinas o aceites de pescado crecerá en los próximos años debido al aumento de los "subproductos" de la pesca -descartes, por ejemplo- y, sobre todo, de la acuicultura. El trabajo, publicado en julio, destaca que existe una "infrautilización" de estos recursos no aptos para el consumo humano, aunque Europa lidera este ámbito.