Fallece Sara Pan, del histórico restaurante Casa Sara de Santa Cruz

Sara Pan Pita, del histórico restaurante Casa Sara de Santa Cruz, falleció ayer a los 93 años. El funeral se celebró en la iglesia de Liáns hoy por la mañana, seguido del entierro en el cementerio parroquial.

Sara Pan explicó a este periódico el pasado mes de septiembre cómo su familia había abierto la casa de comidas Casa Sara frente a donde hoy está la rotonda de Santa Cruz. El nombre se puso por su madre, llamada también Sara, y ella trabajó en el local también hasta su cierre en 1972. Después cogió la gestión un hermano suyo y el local continuó hasta finales de los años ochenta, aunque solo como bar.

Esta vecina se mostraba orgullosa del resultado de la rehabilitación del edificio de Casa Sara, un inmueble modernista, curiosamente no catalogado, que tras su restauración, recientemente finalizada, causa impresión en la localidad.