La dieta mediterránea contrarresta el riesgo genético de sufrir un derrame cerebral

Una variante de un gen fuertemente asociada con el desarrollo de la diabetes tipo 2 parece interactuar con un patrón de la dieta mediterránea para prevenir derrames cerebrales, según concluyen investigadores del Centro Jean Mayer USDA de Investigación en Nutrición Humana en el Envejecimiento en la Universidad de Tufts (EEUU), y del Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición en España.