Alumnos coruñeses aprenden a elaborar quesos artesanales en Lugo

Veinte alumnos de Cocina del CIFP Paseo das Pontes aprendieron ayer a elaborar quesos artesanales ecológicos, a través de las Jornadas con productores del Mercado de la Cosecha impulsadas por Hijos de Rivera que les permitieron visitar Arqueixal en Albá (Palas de Rei).