Uno de cada cuatro españoles mayores de 40 años no consume nunca pescado azul
Un 28,1% de los españoles mayores de 40 años no consume nunca pescado azul, a pesar de situarse en el colectivo de riesgo de enfermedades cardiovasculares que se puede beneficiar de los ácidos poliinsaturados omega-3 que aporta este tipo de pescado, según un estudio realizado por la Fundación Española del Corazón. Además, un 52% consume menos de dos raciones de pescado azul, las recomendadas en la dieta mediterránea y por la OMS.
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