Como desde hace diez años, Restaurante Artabria inició las Jornadas de Lamprea, la cual preparan en dos diferentes recetas: carpaccio de lamprea ahumada rellena y lamprea a la bordalesa con guarnición de arroz. Juan Jesús Mato, socio y cocinero, explica que "las lampreas nos llegan viva de la zona del río Miño para ofrecer una excelente calidad en los platos que ofrecemos". Esta propuesta siempre tiene mucho éxito de público, razón por la que desde la gerencia piden que "quienes quieran visitarnos este año reservan con antelación una mesa en el local que está situado en la calle Fernando Macías o a través del teléfono 981 269646". Asimismo, proponen su carta habitual que puede consultarse en www.restauranteartabria. com
