El cocinero madrileño Lucio Blázquez, del popular restaurante Casa Lucio, es el ganador de este año del Premio Nacional de Gastronomía Lola Torres que como cada año entrega la Fundación Amigos de Galicia. El jurado de este premio, en el que también colabora el Ayuntamiento de O Grove, la Agencia de Turismo de la Xunta y el Centro Superior de Hostelería de Galicia, hizo ayer público el nombre del galardonado entre los 127 candidatos, la mayoría de Cataluña, Madrid y País Vasco, pero también de otros países como Portugal.
El jurado valora que Lucio y su equipo elaboran platos tradicionales con productos de amplia calidad y que su trabajo haya permitido dar a las recetas su "marca personal".
