La Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE) Provincia de A Coruña entregó ayer en el palacio municipal de María Pita los XVII Premios Emprende Coruña 2016, dotados con un total de 33.500 euros en formación, en el que resultó ganador, como Joven Empresario 2016, el restaurante La Piadina Riminese, un establecimiento hostelero con servicio en barra de comida italiana informal. El jurado destaca que se trata de un modelo de negocio "pionero" y "diferenciador" de Casual and Healthy Fast Food, "todo un concepto saludable del producto". "Es notoria su clara orientación al cliente y el local posee una ambientación muy cuidada", destacan los responsables de AJE A Coruña.
El Premio AJE Junior 2016 correspondió a la empresa Megajump, "el primer trampolinepark de Galicia". Este parque de ocio cuenta con más de 50 camas elásticas en las que los usuarios pueden poner a prueba sus habilidades de salto con canastas de baloncesto, canchas de dodgeball y "la piscina de espuma más grande de Galicia".
Accésits
La organización también concedió tres accésits. El primero de ellos, a la innovación, fue para la firma Terravanza, centrada en la ingeniería y experta en sistemas de información geográfica. La categoría de creación de empleo correspondió a Panificadora Mencer, dedicada a la fabricación de empanadas gallegas y repostería, y el de internacionalización lo recibió Pilgrim, un sistema basado en las TIC que pretende prestar un servicio a los usuarios del Camino de Santiago.
