Armadores gallegos apuestan por el consumo de pescado en Canarias

Dar valor a la labor que realizan los restaurantes, perjudicados por la pandemia del coronavirus, y promover el consumo de pescado entre los isleños es el objetivo de Pescado en Ruta, una campaña impulsada por la flota de la OP ANACEF, asociación formada por armadores gallegos con barcos cefalopoderos con puerto base en Las Palmas. Una docena de restaurantes de Gran Canaria y Tenerife participan en esta iniciativa, nacida durante el estado de alarma y que se prolongará hasta el 23 de septiembre, a partir de recetas con salmonete, merluza o brótola, las tres especies pesqueras que capturan los 16 barcos de la asociación en los caladeros del África Occidental.