Las placas de inducción presentan multitud de ventajas, entre las cuales se encuentran, la rapidez, la precisión, la seguridad o el ahorro de energía. Sin embargo, también hay que tener en cuenta algunos aspectos negativos de este sistema antes de instalarlo o utilizar determinados materiales a la hora de cocinar. Para empezar, es importante comprobar que las sartenes u otros utensilios que vayamos a utilizar cuenten con el símbolo de inducción, representado con una espiral.
