Un total de 32 empresas gallegas, de los ámbitos de la producción agroalimentaria y de la pesca, así como consejos reguladores de productos con sello de calidad, presentan desde ayer diversos alimentos y bebidas delicatessen en el XXX Salón Gourmets de Madrid. En este sentido, la Xunta promueve los productos gallegos del rural y el mar en el Salón Internacional Gourmets con una inversión de 370.000 euros.
El certamen contará con Estrella Galicia como cerveza oficial. La empresa coruñesa organizará diferentes actividades relacionadas con la gastronomía en el salón como concursos de tapas.
Además habrá talleres y mesas redondas con chefs de toda España como protagonistas. Iván Domínguez del restaurante Alborada de A Coruña participará en uno de estos encuentros.
