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Los mejillones gallegos de Chicote

El televisivo chef elabora en el Obradoiro una receta cardiosaludable con curry, coco y lima

22.09.2017 | 15:55
Albeto Chicote en Santiago.

El televisivo chef Alberto Chicote visita Galicia y usó la compostelana Plaza del Obradoiro como su particular cocina en la que, empleando mejillones, elaboró un menú cardiosaludable para dar a conocer la campaña 'Diabetes por tu Corazón'. "Mejillones con marinera de curry amarillo, coco y lima" ha sido la receta con la que el cocinero ha iniciado desde la emblemática plaza de la capital gallega una ruta por España para dar a conocer la campaña #DiabetesPorTuCorazón.




Después de Compostela, Chicote visitará cuatro ciudades españolas con una Food Truck y preparará un menú cardiosaludable en cada una de ellas. El de hoy a pesar de ser un plato que "está de vicio", según el propio cocinero, es saludable y apto para diabéticos.
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