Estrella Galicia ha ampliado su radio de acción a sus clientes a través del proyecto Cervecerías Circulares que busca lograr la transformación sostenible de su red de cervecerías de bodega con el objetivo de situarlas a la vanguardia del sector hostelero en términos de eficiencia energética y mínimo impacto ambiental.
Este innovador modelo estará disponible para cualquier cliente de cerveza de bodega de Estrella Galicia que lo solicite, tanto los de nueva apertura como los ya consolidados, e implicará el asesoramiento integral de la cervecera en un proceso de transformación hacia una mayor eficacia del modelo de negocio de los clientes, ayudándoles a mejorar sus índices de consumo energético y de impacto medioambiental a través de diferentes fases y objetivos, como precisa en un comunicado. Entre las claves de este proyecto se encuentra el consumo en exclusiva de formatos cero envase. El negocio de cerveza de bodega de Estrella Galicia ya fue pionero en su día a la hora de poner el producto en el mercado sin un envase asociado. Ahora, indica la compañía, el compromiso va más allá y persigue que todos los envases para el consumo en estas cervecerías sean retornables o elaborados con materiales reciclados.
