El encarecimiento de la alimentación empuja la inflación al 6,1% en febrero

La tasa de inflación volvió a subir en febrero por segundo mes consecutivo y se situó en el 6,1%, dos décimas por encima del dato de enero (5,9%) y cuatro más que en diciembre (5,7%), según del dato del IPC adelantado que publicó este 28 de febrero el Instituto Nacional de Estadística (INE). En su segundo mes de aplicación de la rebaja del IVA de una amplia cesta de alimentos, la inflación no ha logrado en febrero retomar la cuesta abajo que había emprendido en agosto —tras haber tocado techo en julio, con una tasa del 10,8%— y que quedó interrumpida en enero, cuando se anotó una subida anual de los precios del 5,9% impulsada por la retirada de la bonificación de 20 céntimos por litro de carburante.

En relación al mes de enero, la tasa mensual del Índice de Precios de Consumo (IPC) anotó una subida del 1%, que deja en el 6,1% la tasa anual, en espera de que el INE publique su dato definitivo el próximo 14 de marzo. La llamada inflación subyacente, que excluye los precios más volátiles de alimentos no elaborados y energía también escala dos décimas, del 7,5% al 7,7%, la tasa más elevada desde diciembre de 1986.

Según el INE, esta evolución de los datos es debida a que los precios de la electricidad han subido en febrero, frente al descenso registrado en el mismo mes de 2022, y a que los alimentos y bebidas no alcohólicas han subido más que entonces (cuando anotaron un incremento mensual del 0,8%), a pesar de la rebaja del IVA para una serie de productos frescos y elaborados que entró en vigor el 1 de enero.

Según datos de Red Eléctrica analizados por Caixabank Research, la tarifa regulada (PVPC) de la electricidad se situó en los 200€/MWh en el promedio de febrero, un dato ligeramente inferior al de hace dos meses, pero que supone un incremento del 52% con respecto a enero.

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