Aunque su origen es italiano, el panettone se ha convertido en uno de los dulces navideños favoritos de los españoles. Aunque los panettones industriales a veces dejan que desear, la Organización de Consumidores y Usarios (OCU) ha revelado en un estudio cuál es el mejor panettone de supermercado.
La organización ha elaborado un estudio con 16 panettones clásicos de venta en estos establecimientos. Para diferenciarlos, ha tenido en cuenta diferentes aspectos como: el sabor, la textura, el aroma, la composición, etiquetado y grado de procesamiento.
El mejor panettone de supermercado según la OC
Los resultados del estudio "son decepcionantes", según apunta el organismo. En este contexto, solo dos productos destacan sobre los demás: el panettone de El Corte Inglés y el panettone de El Corte Inglés Selection.
Los expertos han determinado que el primero es el que consigue la mejor valoración su textura jugosa, aroma equilibrado, relleno de calidad de pasas y corteza confitada.
Por otro lado, en segundo posición se encuentra el panettone de El Corte Inglés Selection, que consigue una buena nota, pero la penaliza un aspecto: "Tiene exceso de aroma", apuntan desde el estudio. Además, este segundo producto es un 26% más caro que el vencedor.
