23 de enero de 2020
23.01.2020

La calidad de las elaboraciones de la DO Ribeiro ya ha sido acreditada por ENAC

Con el sello ourensano, todas las DO autonómicas pasan a estar avaladas

24.01.2020 | 03:40

Primero fueron Rías Baixas y Monterrei y después Ribeira Sacra y Valdeorras. Ahora, con la suma de O Ribeiro, la calidad de todas las Denominaciones de Origen gallegas pasa a estar avalada por la Entidad Nacional de Acreditación. Aunque el sello lo ha hecho público esta semana, fue el pasado día 20 de diciembre cuando la ENAC comunicó al Consejo Regulador la concesión de la acreditación de este organismo para la actividad de certificación de producto de acuerdo con la norma UNE-EN-ISO/IEC17065.La culminación de un camino que la DO inició hace doce años y que supone superar un proceso de evaluación riguroso, conforme a normas internacionalmente reconocidas, que demuestra la competencia técnica de un evaluador para realizar su actividad en España y en el mercado internacional demostrándose así que el nivel de exigencia que se aplica a las empresas y productos acogidos es uniforme, constatable y verificable por terceros. "La obtención de esta acreditación refuerza la marca Ribeiro asociada a vinos de calidad diferenciada al mismo tiempo que servirá de respaldo y reconocimiento al trabajo que desenvuelven nuestras bodegas", celebra así el presidente de la DO, Juan Manuel Casares.

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