Ocho coctelerías de autor en A Coruña para paladares exquisitos

Desde los sabores clásicos a los más exóticos. Las mezclas que cocinan y elaboran con mimo y esmero los barman de A Coruña los sitúan a la vanguardia entre las últimas tendencias para salir a tomar una copa una noche singular o en una ocasión especial. En este recorrido, te proponemos una selección de locales donde se preparan unos destilados que dejarán a más de uno con la boca abierta.

Bordello

Su intención era pasar desapercibido, pero una vez que uno descubre este pequeño local situado en la calle Varela Silvari, junto a la plaza de María Pita, todo le resultará sorprendente. La ambientación, la variedad de su cuidada carta y la profesionalidad y cercanía de su dueño, Miguel, hacen de esta coctelería un auténtico laboratorio. “Gastronomía líquida. Historias al hilo”, apunta su biografía en redes sociales.

Cotton Club

Situado en Comandante Fontanes, entre las playas de Riazor y Orzán, este local de estética ‘chic’ y ambiente moderno, traslada un toque vanguardista a sus cócteles, ya que se presentan en llamativos recipientes y diseños, algunos con animales, y con originales nombres como ‘Marilyn o JFK’. Dispone de terraza y zona para eventos privados.

Astoria

En una de las zonas de ocio más bulliciosas de A Coruña, se encuentra una de las coctelerías más tradicionales y ‘vintage’ de la ciudad. Antes era un club de alterne y se ha reconvertido en pub y local de copas, donde sirven deliciosos cócteles casi todos las tardes y noches del año.

Cruel Cocktail Bar

Situado en la calle Franja, otra de las zonas con más ambiente de A Coruña, se encuentra esta original coctelería que sirve mezclas con sello de autor. Sus responsables cuidan los pequeños detalles como el diseño y la presentación. En su carta, los amantes de los líquidos destilados pueden encontrarse con Al Capone y Hitchcock.

Infame

Se define como el primer ‘craft bar de Galicia’ y quien acude a Infame se deja llevar por los sabores novedosos sin conocer a ciencia cierta que ingredientes exactos contiene cada elaboración. La única certeza es que son creaciones propias con mezclas especializadas.

Cocktails and Dreams

Esta coctelería está inspirada en la película Cocktail que protagonizó Tom Cruise en la década de los ochenta. Situada en Riego de Agua, muy cerca de la plaza de María Pita, en su decoración pueden encontrarse también motivos cubanos.

Clover Club

Dispone de una amplia carta de cócteles de autor y combinados especiales, que se sirven presentados en los más originales recipientes. ‘Beso de princesa’, ‘Está que jode’, ‘Secreto de coiba’ y ‘Guaraní’ son algunas de sus creaciones para disfrutar con todos los sentidos.

Casto Bar

Casto Bar invita a sus visitantes a atreverse a probar y a dejarse sorprender. “Un lugar donde beber, en el que te va a apetecer comer”, explican en su presentación, en la que también destacan su “alma clásica” y su carácter “honestamente descarado”. Además de cócteles, ofrecen vinos y bocados, con un punto de sofisticación y un concepto sugerente.