La Oficina de Medio Ambiente de la Universidade da Coruña organizó ayer el Encontro Solar 2015, con la colaboración de Adega y el CIFP Someso. Cada uno de los participantes llevó a la explanada situada delante de la Biblioteca Xoana Capdevielle, en el campus de Elviña, su horno o cocina solar y se encargó de preparar su receta preferida. En concreto, los participantes elaboraron un mínimo de dos raciones para dar una de ellas a probar a los asistentes. El tiempo que transcurrió entre meter la comida en el horno y retirarla para comer se dedicó a diferentes actividades de aprendizaje y experimentación sobre energía solar, eficiencia energética, economía de recursos, etcétera. Además, se realizaron visitas técnicas a instalaciones. Una condición indispensable para todos los participantes fue utilizar platos, vasos y cubiertos no desechables.
