Un jurado formado por cinco personas, de las que cuatro son cocineros con estrella Michelin, visitará hoy los nueve establecimientos que participarán en la fase final del concurso de tapas Picadillo y probar sus creaciones para este certamen, que alcanza este año su decimotercera edición y está organizado por Turismo de A Coruña.
O Fieital, La Granera, Oído Cocina, O Lagar da Estrella, La Taberna del Arriero, Arcade, La Gastroteca, Surrey y Bocanegra son los locales que han sido seleccionados para optar a los premios, a los que optan con cinco tapas en la categoría tradicional y otras tantas en la creativa.
Un jurado integrado por miembros de escuelas de hostelería eligió a los finalistas entre los 70 locales y las 93 tapas presentadas a esta edición del concurso, que pudieron ser degustadas en sus respectivos establecimientos entre el 16 de septiembre y el 2 de octubre.
