Cafés Siboney celebró ayer la fiesta de su 50 aniversario. Su historia comenzó en Cuba, en los años cuarenta y, ahora, la dirige ya la tercera generación de la familia fundadora. Siboney, que debe su nombre y su logo a los indios que habitaban en la isla antes de que llegasen los colonos españoles, rindió homenaje ayer a Cesáreo, que trasladó a la calle Cordelería de A Coruña todo lo que había aprendido del café en Cuba y también a su hijo. La empresa empezó con una tostadora con capacidad para seis kilos, actualmente, tiene dos máquinas, una de 60 y otra de 120 kilos para poder realizar el proceso.
La fiesta, a la que estuvieron invitados los amigos y clientes del negocio familiar, comenzó a las 20.30 horas en Expocoruña, y contó con la actuación de la cantante cubana Diana Tarín, en un guiño a la tierra en la que el fundador de la empresa descubrió los secretos del café. La empresa coruñesa asegura que su objetivo, tras cincuenta años de vida, no es "liderar las ventas sino intentar tostar los mejores orígenes para mejorar la calidad de los cafés".
