El Concello organiza la primera edición del Foro de Consumo y Alimentación Saludable, una iniciativa que se desarrollará mañana y el viernes en el Paraninfo de la Universidad. Las jornadas tienen como objetivo facilitar información y herramientas a los consumidores sobre un mercado alternativo que se caracteriza, según el concejal de Emprego, Alberto Lema, por los "valores de responsabilidad, proximidad y producción ecológica".
El foro reunirá a expertos del ámbito de la agricultura ecológica, aunque también habrá espacio para explicar la derechos de los consumidores. Sobre saluda, se impartirán charlas sobre malos hábitos alimenticios y las prácticas publicitarias engañosas en la alimentación.
Para participar en estas jornadas gratuitas, en las que también colabora la Asociación de Amas de Casa, es necesario inscribirse en la página web www.consumoealimentacionsaudable.gal.
