Los supermercados optan por las ofertas y descartan lanzar una cesta antiinflación

Hasta ayer la contundente negativa se mostraba solo en privado. “Si topas el precio final [de la alimentación], lo único que haces es ahogar al último eslabón”, se lamentaba esta semana un alto cargo de uno de los grandes supermercados de España. “Ya estamos asumiendo un impacto muy grande sobre los márgenes”, sumaba un responsable de otra cadena. “Es una ilusión, es imposible: esto funciona con oferta y demanda, y lo demás son brindis al sol”, zanjó ayer, en público y sin matices, el presidente ejecutivo de Mercadona, Juan Roig. El mensaje está claro: la cesta de la compra a precio rebajado que se pondrá en marcha en Francia no es una posibilidad como tal en España. Carrefour la probó durante unos meses, y el grupo Eroski lanzará la suya mañana, pero el resto prefiere mantenerse fiel a la estrategia que ha utilizado hasta ahora, que es tirar de descuentos puntuales y de ofertas personalizadas.

Mercadona, por ejemplo, ha implantado una herramienta que ha llamado DPP para calcular la rentabilidad de cada producto y afinar, así, la puntería con los costes. Carrefour blande su propuesta de suscripción al supermercado (Carrefour+, una tarifa plana que en teoría permite acceder a descuentos del 15% en productos frescos); Consum asegura que ha activado ofertas especiales para los clientes poseedores de la tarjeta del supermercado (el 80% de los que consumen en esta cadena); y Caprabo, que ha reforzado su programa de fidelización y ha lanzado descuentos con cierta periodicidad.

“Lo que se ha anunciado en Francia no es nada novedoso, en el sentido que las empresas españolas llevan meses invirtiendo en ofertas y descuentos”, apuntan desde Anged, Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución que representa a Alcampo, Carrefour o a la propia Eroski, entre otros. “Todas las empresas de distribución están haciendo, sin necesidad de un acuerdo así, un montón de campañas y ofertas dirigidas al mismo resultado —coincide el director general de ACES, asociación de cadenas de supermercados, Aurelio del Pino—. Y lo están haciendo con un sacrificio importantísimo en márgenes”.