¿Cuál es la mejor forma de tomar harina de avena?

La harina de avena es uno de eso alimentos que se incluyen en toda dieta que se precie y tiene innumerables beneficios para la salud. Además, su versatilidad nos permite incluirla en un sinfín de recetas, por lo que nos es fácil incluirla en nuestra rutina alimenticia.

Entre sus beneficios más destacados se incluye que nos ayuda a combatir el colesterol, a controlar el azúcar y, casi por consiguiente, a perder peso.

Si quieres introducir la harina de avena en tu día a día, quédate hasta el final para conocer todos sus beneficios y aprender en qué platos consumirla.

¿Cómo de saludable es la harina de avena?

La harina de avena es altamente beneficiosa para la salud debido a su riqueza en nutrientes esenciales, como fibras, proteínas, magnesio, fósforo, selenio, zinc y vitamina B1.

Su alto contenido de fibra soluble contribuye a la reducción de los niveles de colesterol, el control del azúcar en sangre y el mantenimiento de un sistema digestivo saludable.

Además, estos componentes de fibra ayudan a regular el apetito al promover la sensación de saciedad, lo cual puede ser útil si queremos perder peso.

Entre otros, estos son los principales beneficios de la harina de avena: 

• Estimula la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
• Promueve el desarrollo saludable de tejidos musculares.
• Favorece la prevención de enfermedades cardíacas.
• Colabora en el control del peso corporal.
• Ayuda en la reducción de los niveles de colesterol en la sangre.
• Asiste en la mitigación del estreñimiento.
• Contribuye a la lucha contra la diabetes tipo 2.
• Apoya la prevención del cáncer colorrectal.
• Promueve la salud del sistema nervioso y fortalece los huesos.
• Facilita la disminución y gestión de la presión arterial.
• Estimula un proceso de digestión eficiente.

Recetas en las que puedo utilizar harina de avena

Una vez conocemos los beneficios de la avena, seguro que estás pensando como puedes aprovecharlos en forma de receta. Explora el maravilloso mundo de la avena con estas deliciosas y nutritivas recetas.

Smoothies de avena

Para hacer un smoothie de avena puedes combinar este superalimento con un montón de frutas. Luego, solo debes incluir en un tarro media taza de avena en crudo, la fruta escogida en tacos, leche, yogurt natural y extracto de vainilla.

Por último, solo debes pasarlo por la licuadora y listo. Y si te gusta el dulce, un poco de miel le vendrá bien.

Tortilla de avena

Las tortitas de harina de avena que puedes hacer pueden ser tanto dulces como saladas. Para su elaboración simplemente necesitarás:

• 100 gramos de avena integral.
• Tres huevos.
• Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• Stevia o sirope de agave, si las quieres dulces.
• Sal, si las quieres saladas.

Luego, pásalas por la salten y, una vez se doren, ya te las podrás comer.

Tortitas de verdura, la receta fácil y saludable para no perder tiempo en la cocina

Avena con frutas y yogurt

La última receta con harina de avena que te recomendamos es en un bowl con fruta y yogurt. No tiene mucha historia. Combínalo todo y a disfrutar.