El mercado de San Agustín celebrará el próximo 5 de diciembre la primera edición del Festival do Bocadillo Gourmet, dirigido a promocionar A Coruña como destino gastronómico. El certamen contará con la participación de las tres escuelas de hostelería de la ciudad. Durante la jornada, según informó ayer el Ayuntamiento en un comunicado, cocineros de la ciudad y profesionales de prestigio de otros lugares protagonizarán un showcooking en la céntrica plaza de abastos, donde prepararán sus especialidades en bocadillos.
La instalación de San Agustín dará espacio durante ese día en ocho de sus puestos a restaurantes locales, que también ofrecerán su propuesta de bocadillo. El mercado mantendrá abierta una taberna para atender al público. Un DJ amenizará la iniciativa con música, según informó el Concello en un escrito enviado a los medios de comunicación.
