Más producto, pero en algunos casos mucho más barato. Así podría resumirse la actividad en las lonjas gallegas, donde la abundancia de algunas especies, sumada a los efectos de la crisis, obligan a reducir los precios de venta, de ahí que en el primer bimestre del año las rulas ingresaran 14 millones de euros menos que en el mismo periodo de 2008, a pesar de que vendieron 3 millones de kilogramos más.

En el conjunto de Galicia, las lonjas vendieron casi 27 millones de kilos de producto en los dos primeros meses de 2008, con una facturación de más de 76 millones de euros. Sin embargo, en este arranque de 2009, las ventas se elevaron hasta cerca de 30 millones de kilogramos, pero los ingresos cayeron hasta los 62 millones de euros.

Según los datos ofrecidos por la Plataforma Tecnolóxica da Pesca, la mayoría de los grandes centros de subasta de Galicia experimentaron ascensos en el volumen de mercancía pero descensos en la facturación. Lonjas como la de A Coruña y la de Ribeira registraron subidas en las descargas de pescado del 25% y del 44% respectivamente mientras que la recaudación cayó un 16% y un 11% en relación con el mismo periodo de 2008. La tendencia se mantiene en la mayoría de los centros de primera venta de Galicia.

Esta situación se traslada también a las distintas especies, que han registrado descensos en la facturación que no se explican sólo por la existencia de mucha más oferta en los mercados. Entre los casos más llamativos se encuentran los siguientes:

. Merluza. Las ventas de esta especie en las rulas gallegas aumentaron un 36% al pasar de 3,6 millones de kilos en 2008 a 4,9 millones en los dos primeros meses de 2009. Sin embargo, los ingresos han caído un 3%, desde los 14,8 millones de euros hasta los 14,4 millones. El precio medio del kilo de merluza está este año a 2,96 euros mientras que en 2008 se pagaba a más de cuatro euros.

. Rapante y caballa. No menos llamativo resulta lo ocurrido con los rapantes, pues la cantidad aumentó, pasando de 965.690 kilos a 1.053.055 kilos, y sin embargo la facturación bajó desde los 5 millones de euros hasta los 4,3 millones.

Mientras, una de las especies que mejor se portaron es la caballa. Y es que de 4 millones de kilogramos (casi 2 millones de euros facturados por ello) en el primer bimestre de 2008, las lonjas gallegas pasaron a duplicar aquellas ventas, para subastar este año más de 9 millones de kilos e ingresar por la más de 3 millones de euros. En el polo opuesto está la sardina, que bajó desde 1,3 millones de kilos y 718.173 euros facturados hasta los 615.317 kilos y 308.962 euros de recaudación.

Hay otras especies punteras que reducen considerablemente su presencia en las lonjas, y con ello hacen que baje la facturación total. Ocurre con el pulpo, que con 321 toneladas subastadas en enero y febrero está un 50% por debajo de hace un año, de ahí que los ingresos globales, que están en 1,7 millones de euros, supongan prácticamente 2 millones menos que en el arranque de 2008.

. Almeja. En lo que se refiere al marisco, en el primer bimestre de 2009 se vendieron 8 toneladas más de almeja babosa, pero se facturaron por ella 300.000 euros menos.

Es sólo un ejemplo de lo que sucede con algunos bivalvos y en algunas lonjas de Galicia, donde de las 121 toneladas de almeja fina vendidas en el arranque de 2008, con una facturación de 2,5 millones de euros, se bajó en 2009 a 99 toneladas, con 1,8 millones de euros facturados; y de 318 toneladas de japónica (2,5 millones de euros) se pasó a 201 toneladas (1,5 millones de euros).

. Berberecho. Además, de 995 toneladas de berberecho vendidas por valor de 2,5 millones de euros en los dos primeros meses del año pasado, las lonjas bajaron hasta 348 toneladas, y apenas 1,4 millones de euros en el ejercicio actual.

Para entender mejor el descenso apreciado en los bivalvos, que arrastra a los resultados globales de los centros de primera venta de la comunidad, cabe decir que el precio medio de la almeja babosa bajó de 15 euros por kilo el año pasado a 11,20 euros en 2009, y el de la fina pasó de casi 21 euros a 18,10 euros por kilogramo. Sólo se salva el berberecho, que de los 2,45 euros marcados como precio medio a comienzos de 2008 está actualmente en 3,94 euros el kilogramo.