A Coruña acogerá del 25 de febrero al 10 de marzo una nueva edición de las jornadas 'Lacónicas', "una cita consolidada en el calendario coruñés y que pone en valor el menú por excelencia del Carnaval".
Así lo ha expuesto el concejal de Emprego e Economía Social, Alberto Lema, en la presentación de las IV Jornadas Gastronómicas del Lacón con Grelos. En ellas, participan 32 establecimientos de hostelería.
Además, el Consorcio de Turismo abre este lunes el plazo de inscripción en las actividades paralelas, que incluyen una degustación gratuita de filloas y orejas en el mercado municipal de la plaza de Lugo el 2 de marzo.
