Vecinos de Novo Mesoiro entregaron ayer en la Delegación Territorial de Educación más de un millar de firmas para que el nuevo colegio del barrio, que todavía está en construcción, cuente con una cocina propia. La Plataforma por una Alimentación Saludable fue la encargada de la recogida las firmas.
Actualmente, alrededor de una docena de centros de A Coruña y comarca cuentan con cocina propia en sus instalaciones. Participan, además, en un proyecto de Ecocomedores, en el que se promueve el consumo diario de verduras de temporada y de proximidad ecológica, lo que favorece a la economía local y al desarrollo rural. La escuela infantil A Caracola, que se encuentra también en Novo Mesoiro, cuenta con este tipo de comedor, de ahí la insistencia de las familias para que los niños sigan contando con una alimentación saludable en el colegio. En caso de que la Xunta no incorpore en sus planes esta nueva cocina, el centro contará con un catering gestionado por la asociación de padres y madres.
