El secretario general de Anfaco-Cecopesca, Juan Vieites, avanzó que la IX Conferencia Mundial del Atún, que se celebra entre ayer y hoy en Vigo, aspira a convertir a Galicia en una "referencia" internacional del sector conservero y avanzó que abordará la "sostenibilidad" de los recursos procedentes del mar. Preguntado tras el acto de inauguración, Vieites insistió en la necesidad de respetar la normativa respecto a las capturas para de garantizar la viabilidad del sector a largo plazo y puso el foco en la necesidad de vigilar el cumplimiento del articulado en el sudeste asiático.
Durante el acto de apertura del evento, cuyo lema en esta edición reza La sostenibilidad es nuestro compromiso, concretó que se analizará la situación de los stocks de los productos y se abordarán nuevos modelos de comercialización del atún. Vieites indicó que la Industria 4.0 es uno de los principales puntos en los que se debe centrar el sector para mejorar su "eficiencia".
